的时候挺馋这个的,做法也不算太复杂。
先将红糖化开.滤掉里面比较大的颗粒.然后用糖水和面.就能和出块红糖色的面团.再另外弄一些面.加少许盐.也和成个面团.这个面团是白色的。两个面团都擀成三毫米厚的面片.把白色的面片放在底下.红色的面片放在上面.放十五分钟.将两个面片起卷成细卷。最后用刀切成薄片.下油锅一炸,一个个红白相间酥酥脆脆的猫耳朵就做成了。
“阿姆,鱼羹做好了吗?”沈景黎刚把猫耳朵捞出来.用盘子装着.放在阴凉处吹凉.荀儿就嚷嚷着进来.边走.边还用小鼻子嗅了嗅。
“阿姆.你做了什么好吃的?好香。”小孩子都贪嘴,闻到好吃的.就垂涎地留哈喇子。穆曦和怀信手牵手跟在后面.两个小双儿,年龄又相差较小.经过一下午的磨合.已经成为好闺蜜。庆生看到儿子脸上洋溢着笑容.既心酸又高兴.赶忙将蒸好的鱼羹端出来给他们.
“这鱼羹温度刚刚好,你们快来吃。”听到鱼羹可以吃了.荀儿转身就跟着庆生去了堂屋.招呼都没有跟沈景黎打.沈景黎又好笑又好气.直说自己养了个小白眼狼。吃了鱼羹.几人又吃了小块糯米红豆卷.喝了一小杯牛奶.吃饱喝足了.就装了一袋子的猫耳朵.去外面找别的小朋友玩。
“别跑太远.等会儿就吃晚饭了。”沈景黎叮嘱他们。
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