?吃着甚是绵软!”
“不是肉,这个叫‘腐竹’,和猪皮、猪脚或者五花肉一起炖容易入味。”
苏页虽然不苛言笑,答得却十分细致,那个挑起话头的婶子悄悄地松了口气。
有人又问:“腐竹?是竹子上长的吗?”
“不是。”苏页露出浅浅的笑,“是用黄豆做的。”
大伙一听,狠狠地吃了一惊。
在他们的印象里,黄豆只能用热锅炒了吃,牙口不好的还吃不成,顶多当个零嘴,连正经粮食都不算,还能做出肉味来?
“这、这模样也不像啊!”有人夹起一块腐竹,左看右看,怎么都想不通。
苏页没有嘲笑他们,而是用略为清冷的声音,耐心地把腐竹的制作过程讲了一遍。
村民们听完,纷纷感叹道:“这样一来,就算没钱也能尝到肉味了!”
“可不是么,以后逢年过节咱们就做些腐竹来吃,不比吃肉差,还便宜!”
毫不夸张地说,这些村民有可能一辈子也吃不上一回猪肉。苏页的到来,就像是给他们打开了新世界的大门。
经过这件事,村民们对苏页的态度也发生了转变。
有人说,“页小哥看着不爱理人,说起话来也是挺和气的嘛!”
“人家也不叫‘不爱理人’,到底是双儿,性子腼腆不爱说话罢了。”
“就是就是!以后再碰上了,咱们主动找他说话。”
于是,等到苏页再到田边挖野菜、采菌子的时候,总能碰到热情的大妈大婶。
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