“那你去前堂把我的那份领了吧。”
“领就领。”
宋渊拉着唐锦翊来了前堂,一看才知道,原来抚顺楼的早餐如此丰富。光是摆在琉璃大盆中的粥就有几十种,再加上面食、酱类、蔬菜、水果、甜品、肉食等等,得有百十种之多,挑都挑不过来。
挑来挑去,最后还是看着唐九手里的清粥小菜更顺眼些。
三人寻了位子坐下,跑堂过来听了两句交待,不一会儿就为他们端来了三份热乎的糯米百合粥,三颗水煮蛋,另有几盘清淡小菜,并将之前唐九拿着的那份换了回去。
抚顺楼的前堂大厅是专供留宿客人享用早餐的地方,想吃什么直接选就行,不用另外付钱。吃完早餐,小二还会奉上小礼品让人带走。
这种服务在当时的社会来说堪称一流。
唐锦翊羡慕道:“抚顺楼果然是好!”
“好是好,就是人员杂乱了些,什么莺儿燕儿都往里跑。”
宋渊还怨着晚上睡不好的事,把一切归咎于抚顺楼的管理不善。
“我看你那百味楼也该跟着学学,咱的饭菜有新意,还比他好吃,若也能做到这般服务,管理再严格一些,说不定生意比他还红火。”
是该多请些人了,麻辣烫、蛋挞和干脆面打开了百味楼的大门,以后客人只会多不会少。若只靠着一人做饭、一人打杂、一人招待,干点小本买卖还成,换成酒楼经营,就算抡圆了胳膊干冒烟,也不够客人等的。
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