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第198章 制作熏肉(1更)

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要把整只鳄鱼都弄回山洞这不太实际。

后来的处理办法就是将鳄鱼肉就地割下,切成一条一条的长方形,然后分批次运回山洞。

杀死这么大一只鳄鱼,得到的肉可一点不比杀了一头年猪的少,突然间得到这么多的肉,接下来就有一个严重的问题,该怎么保存。

山洞里,大家都在为这个问题而犯难。

李青曼提议说:“记得在我爷爷老家,他们有一种保存肉类的办法,那就是把肉做成腊肉,可是……制作腊肉需要很多的盐,只有这样才能保证肉不会腐坏……”

说到后面,李青曼的声音渐渐小了下去,因为盐才是岛上的大问题,现在每天能靠着宋智熙在海滩上捡回来一些海盐结晶就已经很不错了,哪里还能弄出那么多的盐来腌肉。

见大家都一副愁眉苦脸的样子,宋智熙说道:“刚才青曼的方法是要制作能保存几个月甚至是一整年的腊肉,如果我们不需要保存那么久,仅仅只是几天或者十来天的时间,是不是只用烟熏也能够做到呢。”

“这倒是,说不定真的可以。”

方程也觉得烟熏的办法说不定能够奏效,毕竟不需要保存那么长的时间,现在岛上一共有四个人,两个女人的食量不算太大,但两个男人的食量还是很惊人的,每天的一日三餐要消耗不少的食物,这些鳄鱼肉差不多也就能撑个十天左右,不需要考虑保存太长时间。

“那我们就试一试?”李青曼征询着大家的意见。

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