方明把香椿切成细细的馅儿，拌入了蟹黄和蟹肉之中。蟹黄与蟹肉黄白相间，其间又夹杂着暗红色的香椿，色彩非常艳丽。

然后方明又把锅里熬出来的通黄蟹油倒入菜品之中，又小心翼翼搅拌了几下。

蟹油散发出浓郁醇厚的香味，令人不禁食欲大开。而且在这股醇厚香味之中，又糅合香椿清香的气味。两种层次的香味交织在一起，竟然产生了一种奇妙的化学反应。

蟹黄虽然肥美，但是却容易油腻。

吃多了肯定会犯腻味。

香椿胜在清香。

解腻！

焯水之后，香椿的清香更加纯粹。就仿佛是春日阳光下，有微风从脸上吹过。这股清新香味完美地中和了蟹黄的油腻，使两种层次的美味融合之后瞬间绽放出了新的境界。

尤其是那一层金黄的蟹油浇在香椿和蟹黄之上。暗红色的香椿中混杂在金黄色的蟹黄和蟹油。两种材料的色彩极为饱满，就像是一幅画工高超的油画。

方明的脑海中出现了一句诗：“满城尽带黄金甲！”

这些蟹油和蟹黄铺成在香椿末馅儿上面，俨然如同盖上了一层鲜艳的金黄色盔甲。

色香味俱全！

看到面前这盘香椿拌蟹黄，饶是秦大学和叶丹也是露出了惊艳神情。不管是秦大学和叶丹，家庭条件都非常好，基本属于不差钱的主儿。尤其是秦大学，家里更是宁州市首富。

两人吃过的好东西不计其数。

但是眼前这盘香椿拌蟹黄，却依旧令两人惊艳不已。虽然方明的餐具很简陋，虽然这是月亮岛的荒郊野外，虽然这道菜的食材也普通……但是方明的手就像是魔术师的手一般，令让这一切都产生了神奇的化学反应。

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