老板很温和，很谦恭，他跟我们讲话的时候，声音很小，并且从不摆面孔。老板的衣着很朴素，很简单。如果他不坐名车不出入名宅，而是一个人走在泉州的大街小巷，没有人会知道，他是一个出手就投资十几个亿的外商。

老板其实是外国华侨，父亲十三四岁就让祖父带到了印尼，后来，他也在那里出生了。不过，他会讲闽南话，也会讲普通话，并且讲得非常不错。所以我想，这样的老板大概才是真正的老板吧？绝不是那种说话半洋半土，让人看了就戏称为土豪的人。

老板很少来我们公司，所以来的时候，我们总会和他一起出去吃饭。于是，除了吃饭和开会之外，我们很少能和他正面攀谈。

有一次我们和他一起吃饭，看着满桌的饭菜老板感慨地说，他最喜欢牛肉羹了！问为什么？他便和我们讲起他父亲的故事。他说：

我父亲早年在家乡的时候，经常要从金淘跑路到南安办事。早上很早就开始走了，要到中午的时候才会走到南安。到了南安之后，他先找个小店，吃上一碗牛肉羹，然后再去办事。办完事后，他再急匆匆地往家里赶，要到天黑的时候，才能走到家门。那个时候可不比现在，交通真不发达啊，去哪里都得靠一双脚一路小跑地走着去。

因为从小就生活艰苦，所以我父亲一生很节俭。二十多岁我们结婚后每个星期都要回家，回到家的时候，父亲总让阿姨为我们做咸饭或卤面。不是芥菜饭啊，就是芋头饭。吃着吃着，我们就吃怕了。后来，只要看到芥菜饭、芋头饭，我们就责怪父亲说：“怎么老做这种饭啊？”父亲说：“这是咱们的家乡饭啊，我就是想让你们能记住家乡啊！”那个时候，我们不大懂事，后来父亲走了，就再也没人给我们做芥菜饭、芋头饭了，现在想吃，也吃不到。父亲喜欢吃牛肉羹，我们也喜欢吃，所以每次到泉州，我都得去找一个小店，吃上一碗牛肉羹，我就觉得，这家乡的味道——真好！

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