闽南俗话较多“甘蔗出”的意思，就是冬春季节，甘蔗成熟收成了。它和“土豆出”、“番薯出”是一个意思，就是到了某个季节，某种作物收成了。

那天路过街边，见一摊头正在卖着甘蔗，牌上写着：10元3支。我说身上只有7块钱零钱，给我多少支呢？摊主说：那就给你3支吧！于是，我把7块钱掏给了他，挑了3支甘蔗，让他把一支甘蔗，截成了三节，三三九节甘蔗，竟然有一大捆呢。

我为什么要买甘蔗呢？因为有一天和孙女下街，孙女对我说：“爷爷，待会记得给我买一支甘蔗哦！”我同意了！可是走着走着，竟然把这事给忘记了。今天路过摊头，见有卖甘蔗的，便停了下来，买上几支。因为买甘蔗，让我想起小时候“甘蔗出”的趣事。

我们那个时代的人生活比较艰苦，常常没有衣穿没有饭吃，所以只要是地里长的、可以直接吃的农作物比如甘蔗、花生、地瓜等等，都有被人直接从地里摘走吃掉的危险。所以，一旦甘蔗长出了蔗节，便会有人（特别是不爱读书的学生娃），半夜躲到甘蔗田里，折上一支，就地消灭或藏在破衣服里，带到没人看见的地方，享受起来。

所以，还在生产队的时候，一旦甘蔗成熟了，就得派人到甘蔗田里巡看，防止有人偷甘蔗。最有趣的是，到了收成运输时，会在公路上上演一出“抽甘蔗”的趣事。

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