李副总看了眼表：“今天倒是很快。”

旁边一股东思索道：“大概是因为昨天的经验，知道招牌点得最多，其次是双人套餐，因而提前做了些准备。”

来参加试营业的客人，不少都会拼桌点招牌套餐。

不想拼桌的，因为人少，则会选择双人套餐或者单点，多人套餐反倒是被点得最少的。

另外一高管点头：“的确，不过因为损耗，肯定不会准备太多，不出意外，一会就会慢下来。”

正如股东高管们所想，第二批的确比第一批慢一点，但是也没慢多少。

客人们点单五分钟内，凉菜已经上全。

凉菜吃完五分钟内，热菜也都上来，而热菜吃完大半的时候，主菜和甜品也都上全了。

高管股东们一面大吃特吃，一面暗中观察，越观察越震惊——今天南金玉的效率也太高了吧？

都顾不上吃甜品，只大为震惊道：“这不是才第二天，怎么做到比昨天快这么多？”

“难不成是为了早日开业，不顾损耗了？”

因为上菜快，今天的客人，明显比昨天满足许多。

不少人，还都选择了加菜，试营业结束的时候一脸愉悦，不住跟高管股东们夸赞：“原本听说接手南金玉的是个年轻孩子，还有些担心，没想道手艺这么好。”

“昨天我朋友来参加试营业，回来跟我说虽说好吃，但上菜很慢，今天实际一来，根本不慢嘛！她这家伙，肯定又夸张了。”

高管股东们送完客人，跟吕经理一道到后厨。

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