李介丘点头应了，拿着海口大碗去取了几只泡在坛子里的萝卜，还顺道夹了一筷子泡得艳红的辣椒。

那头的叶小尘已经将鲫鱼处理好，洗了刀后将豆腐切得四四方方，厚度大小均匀。

李介丘装好萝卜，没等着叶小尘喊先转头出门去掐了葱，显然有了打下手的经验。

泡得粉红的萝卜被切成粗丝，叶小尘又埋头拍了蒜，和着姜剁成碎末，再取了一块里脊肉切成丝，泡过的又酸又辣的辣椒也剁碎。紧接着起锅烧油，李介丘看他开了火立马跑回灶膛前坐下，又往里头添了一把柴。

叶小尘撬了一坨奶白的猪油搁在锅里，烧化后加入佐料和萝卜丝翻炒出红油，他一边炒一边说，“今天吃酸萝卜炒肉丝、再做一个鲫鱼豆腐汤，还有粉条炖酥肉。上次炸的酥肉，我看小满和、杏花都喜欢吃。”

李介丘哪有不应的，他专心致志盯着熊熊燃烧的旺火，不敢挪眼，“好啊，你做什么我都喜欢。”

说话间的功夫，那盘酸萝卜炒肉丝就出锅了，红油澄亮，蒜苗油绿，辣椒鲜艳，酸酸辣辣裹满了肉香，看起来就非常下饭。

转手洗了锅又开始煎鲫鱼，那鲫鱼肥美但个头却不太大，叶小尘打算两条一块做了，一家四口正好够吃。他手脚麻利，没过多久那鱼已经煎得两面金黄，隐隐能闻到焦香。

煎好后叶小尘往里放了几块生姜片，再倒入烧开的热水，加葱结开始炖煮。

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