方曜点点头,把白菜拿出来,开始掰菜叶。
路昭喝完了汽水,便系上围裙,从买的新鲜前腿肉上切了一挂,熟练地切成肉片,再去切辣椒。
方曜洗好了白菜和番茄,问:“还有什么要我帮忙的?”
“剥几颗蒜。”路昭拿出一个蒜头掰下来一半,拿菜刀啪啪啪拍了几下,把拍开的蒜瓣全扫给他。
方曜便拿着蒜瓣,蹲在垃圾桶前,开始剥蒜。
路昭很快切好了其他配菜,看他还没剥完蒜,就先炒了番茄炒蛋和小白菜。
等两道菜出锅,方曜终于剥完蒜,路昭拿菜铲挖了猪油化在锅里,先把肉下锅,加糖炒熟,然后出锅,接过蒜瓣飞快切片,倒进锅里。
热油锅发出小小的刺啦刺啦声,不一会儿油爆大蒜的香味就飘了出来。
“好香。”方曜在旁看着,忍不住先拿筷子夹了一片肉吃。
路昭把辣椒倒进锅里翻炒,伸手来拿肉片时,发现盘子已被他端在了手里。
“还没炒好呢。”他抢过盘子,把肉倒进锅里,“这样呢,才叫回锅肉。”
方曜说:“半成品也挺好吃了。”
路昭哈哈一笑,把灶火关掉:“那你试试成品。”
他拿锅铲盛起来一片肉,递到方曜跟前:“试试咸了没有。”
方曜就着他的手吃了肉,点点头:“正好。好吃。”
路昭满意地将菜盛出锅。
饭菜端上桌,两人面对面坐着,享用简单的一荤两素。
路昭吃饭前喝了一瓶汽水,这会儿肚子还撑着,就一边慢慢吃饭,一边和方先生聊天:“今天宋悦说,他暑假要去宁海一趟,看看有什么新货。”
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