张华早就迫不及待了，拿起筷子先夹了一个粉嫩的虾仁放进嘴里。

“唔。”

刚咬下去，小小的虾仁竟然爆出了汁水。

张华捂住自己的嘴巴，两排牙齿不断地开合着，完全不舍得浪费这口鲜香的味道。

好一会儿，他才两眼放光地抬起头来，朝着叶娇投来崇拜的目光。

“叶小姐，你是怎么做到的？这小小的虾仁竟然这么鲜，有点像我以前吃到的香煎口蘑。虾仁里的汤汁简直鲜甜极了！”

叶娇站在边上等待着，闻言，笑了起来。

“虾仁要先去腥，然后爆炒直八分熟，保留它内部的滑嫩，又能固化其表皮，锁住鲜甜的同时也有q弹的口感。”

她说的很轻松，但是张华知道这里面的火候掌控和翻炒时的频率控制有多难。

“厉害了，叶小姐。”

张华心里已经有了决断，低头继续吃下一道菜。

第123章美食诱人

张华选取了黑鱼腹部的位置，这块鱼肉刺最少，而且都是大刺，口感也是最嫩滑的。

一筷子戳下去，鱼肉翻了出来，微微焦黄的鱼皮下面是雪白的鱼肉。鱼肉刚出现的时候就带出了一股纯正的香味，是鱼肉的香，热气弥漫而出，氤氲了张华的眼睛。

他嘴唇动了动，抑制住了现在就吃的欲望，筷子一转，把这一小块鱼肉全部浸入烤鱼的汤汁中。

香辣味的汤汁就在黑鱼的下方，只需要稍微用力，鱼肉就能全部浸润。几秒钟后，筷子提起来，鱼肉已经变了个颜色。

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