“姐,你先吃点锅贴垫吧一下。”
王菊花惊喜地接过:“哟?这是你做的?”
“嗯,我早上做了给小泽吃的。还给你留了点。”
“辛苦你了。我都没你细心,每天早上都是小泽自己到外面的小摊随便买点吃的。”
王菊花叹了口气,边走,边大口吃起了锅贴。
“好吃!”
锅贴因为一直温在灶上,现在还带着点余温,一口咬下去,外面的表皮是酥脆的,里面的馅料却是软和的。
叶娇道:“我用的是昨天晚上剩下的豆芽,又放了一点瘦肉。”
“你的味道调得好。我之前跟着我家男人也学过一段时间的厨艺,虽然我天分太差,没怎么学到精髓,但是食材的好坏对味道的影响我却是了解的。
要么是特别好的食材,经过简单的烹饪,保留它最本质的味道,让客人觉得很美味。
要么就是厨师手艺实在是非常好,用最普通的食材,也能做出美味的食物。
我买的豆芽和瘦肉是什么质量,我自己心里有数。”
王菊花没钱,每次采购都是用的中下等食材,它的味道是别想了,只能说是能吃。而且,这些食材只有每天客人走了之后,没卖出去的部分,她才会拿来自己吃。
就是这样的食材,叶娇却能做出让人想要舔手指的美味,可想而知,她的厨艺有多好。
王菊花好奇地舔了舔嘴角:“娇娇,你之前在大陆是不是开饭店的?”
叶娇笑着摇头:“我没有开饭店,但是我跟着我师傅学了十几年的厨艺。我师傅家以前是宫廷御厨。”
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