“这清汤寡水的，也算是你们这里的特色菜？”

“客官有所不知，这道菜名为‘开水白菜’，是我们东家最新研制出来的新菜色，品尝过这道菜的人都说味道鲜美，回味无穷。”

伙计一本正经地向李世民介绍着这道菜，但无论怎么看，这只是一颗泡在清水里的白菜，仅此而已。

身边的王蒙撇了撇嘴，直接调侃道：“论名字取得着实一般，至于色香味嘛……也不咋地。”

“老爷，您看这道菜是不是就不尝了？”

李世民想了想，最终还是点了头，“既然来都来了，就要搞清楚这里的名堂，如果名不副实的话，何至于成为整个长安城最有人气的酒楼？”

他示意伙计退下，随后王蒙便端起一只小碗，用勺子舀了一点开水白菜到碗里。

紧接着他例行公事地品尝了一口，原本他并没有对这道菜抱有什么期待，谁曾想入口之后居然如此鲜美。

他两眼发直，整个人感觉都被这绝美的味道给勾了魂曲，以至于一时间竟说不出话来。

李世民见状，忍不住咳嗽了两声，“王蒙，你傻愣着做什么，还不快说说看。”

王蒙连忙答道：“那伙计并没有夸大其词，这道‘开水白菜’可谓是粗看之下平平无奇，实则金玉其中，精妙绝伦呐！”

身为太监内廷总管的王蒙，这些年一直待在李世民身边，一日三餐他都要先照例试菜，因此品尝过天南海北数不清的珍馐美馔。

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