瞬间,大量的热气从锅中涌了出来。
这是那锅海胆蒸蛋。
海胆依旧是那副黑不溜丢的样子,鸡蛋被搅匀之后倒在了海胆里面,因为高温已经凝固,变成了漂亮的奶黄色隐约能看到里面的海胆黄。
余拾一温度和时间都把控得好,现在里面的蛋液正处在最嫩的时候。
他们把那几个巨大的海胆从锅中抬出来,落在桌子上的那一瞬间,里面嫩滑的鸡蛋晃了晃,q弹肉眼可见,和果冻似的,让人忍不住伸手戳一戳。
而余拾一在上面淋了一点点蒸鱼豉油,又加上了葱花,瞬间,原来看起来有些寡淡的海胆蒸蛋就变得诱人起来,而那股淡淡的,若有似无的香味被蒸鱼豉油激发,让人不自觉地口水直流。
一个海胆实在是太大了,而且吃起来也不方便,九洲军校的学生们一人捧了一个大碗乖乖地排队。
“我们的海胆蒸蛋突出的就是一个鲜香滑嫩,大家别看海胆生的时候味道不太好闻,但是里面的海胆黄口感绵密,味道鲜甜,我这么形容大家可能不太理解,不过没有关系,等我们吃的时候大家只要同步味觉就好了,亲自尝一尝,味觉同步不会有事,大家想试试的话可以感受一下,一定不亏。”
九洲军校的人早就等不及了,排队等了饭,就各自找位置迫不及待地吃了下去。
因为余拾一是主导,所以大家都选了余拾一这边的味觉。
他们用的是勺子,这一勺下去,不仅有奶黄色的鸡蛋羹,还有颜色略深些的海胆黄。
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