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七零海岛漂亮女医生 第149节

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等着干货泡发的时间,沈焰又去杀鸡,家里的鸡养得还不够时间,问邻居家买了一只老母鸡,用来熬汤底。

鸡杀完正好螃蟹也蒸好了,沈焰拿个盘子盛了两只让林辰歆端出去,跟哥哥嫂子一起剥了尝尝鲜。

剩下的红花蟹放在一旁晾凉。

鸡斩成大块,先焯水,然后放进砂锅里,处理干净的鲍鱼也放进去,干贝,鱿鱼干切成段,也统统放进去,加满水,开始煲汤。

等汤煲好的同时先剥蟹肉。

这红花蟹个头大,肉也好剥,但要耐着性子,在剥的同时,并不把它吃完,也是不容易的。

客厅里,林星伟和薛凤琼也是第一次吃这么大的螃蟹,惊奇之余,颇有点不知道该从何下手。

林辰歆拿出整套的吃蟹工具,蟹壳先撬开,用大剪子把身子剪成两半,蟹腿用钳子夹裂,然后再把里面的蟹肉一点点剔出来。

动作熟练,可见平时肯定没少吃。

新鲜的海蟹滋味鲜甜,还自带一点咸鲜味,蟹肉爽口弹牙,是在内陆市场里买回来的那些半死不活的螃蟹的滋味没法比的。

就连小斌斌,吃了一口眼睛就瞪圆了:“好好吃!”

吃了一会,林星伟夫妻俩才很不好意思地意识到:“小沈怎么没来?”

林辰歆:“你们吃就好了,不用管他,他整天吃这个,都吃腻了。”

“胡说!”林星伟也不是个傻子,就算是在海边,这么大这么好的螃蟹也肯定不会卖得特别便宜。

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