醋汤也有分,辣的和酸甜的,都是店家用?调料和醋稀释调过味的,一点都不呛人。
池鹤分到一碗酸甜口?的,先喝了一口?汤,觉得味有点怪,但再多喝两口?,又有点上头?,浸过汤汁的木薯粉做的皮滑溜溜的,确实不会干噎。
关夏禾拿着菜单埋头?勾选想?吃的东西,要烧烤,还要整只?的烧鸡,一点点两只?,池鹤看了震惊无比:“能吃完?”
祝余帮她解释:“瓦缸吊炉做的烧鸡,味道特?别正点,皮脆多汁,而且都是不大?的嫩鸡,我?们三个人呢,肯定能吃完。”
这还不够,她要吃盐焗鹌鹑蛋,还要吃糖水:“西瓜冰,芋头?椰奶西米露,秘制龟苓膏,海带绿豆沙,凉粉草,桂圆银耳莲子羹,先就这几样吧。”
祝余应了声好,拿着菜单去找老?板下单。
池鹤看得眼皮直跳,“……确定能吃完的吧?浪费粮食遭天谴我?先跟你们说好。”
“放心吧,肯定可以的。”关夏禾笑着保证,和祝余对视一眼,嘻嘻笑起来,“待会儿?咱们吓他一跳。”
东西都上齐全了,池鹤才知?道,其实每碗糖水都不算多,加上烧烤和烧鸡吃多了会咸,喝一口?糖水就会完美中和掉这股咸味,要不说咸甜永动机呢。
最让池鹤印象深刻的是那两只?吊炉烧鸡,据说是嫩鸡腌制好后整只?吊进瓦缸炉里烤的,烤得变成琥珀色,皮下脂肪融化,鸡皮几近半透明状,能隐约看到皮下的肉色。
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