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六零之囤货强手 第141节

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只用这两种食材就能让豆腐酿鲜美无比,不必再多加其他的。

楚沁把温热的炸豆腐泡开个小口,再将炒好的笋肉馅给塞到豆腐泡中。

她在厨房的窗户外的屋檐下摆放张桌子,还用竹篾做了个桌罩来。

做好的豆腐酿就放在楚沁特意制作的竹盘子里,盘子又长又宽,一个盘子能放下20个大大的豆腐酿。

再用桌罩给罩住,防止小白偷吃,更防止老鼠偷吃。

在冷得刺骨的寒风中豆腐酿迅速降温,再渐渐结冻,表面上生出一层的冰霜。

楚沁给自己留四个,再送六个给楚婶儿,回家时手里拿着楚婶儿给的一碗糯米糍粑丸子。

糯米糍粑丸子她不常吃,曾经在村里办酒席时吃过一回,味道令她难忘。

奈何当时没糯米,有糯米时她又用糯米做米粿了。

米粿耐放,而糍粑放着放着就变硬,变硬后再放到锅里热口感就变了,味道大打折扣,楚沁当然舍不得放弃米粿而制作糍粑。

楚婶儿家这次也没做多少,糯米捶打过后变成糍粑,糍粑搓成小圆球,再裹上黄豆粉和花生碎,惹得楚沁一边走一边吃。

到家后直接吃完一半,她刚放下碗,屋外就传来敲门声。

“黄豆子,你找我有事?”楚沁开门,疑惑地看着他。

这人不会又是找她一起种东西的吧,楚沁还不确定开春后要不要再去葫芦山种地瓜呢。

然而人家黄豆子不是为这事儿来的,他踌躇片刻问:“你想要野鸡吗?”

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