竹子是小根的竹子，楚沁也不晓得是什么品种，反正能用就行。

现在最大的问题是，不管是做香肠还是做卤味，都做不成，因为家中没有香料。

连八角桂皮都没有，不过香叶还是有的，楚沁在山上发现一棵，后来移植了回来，种在菜地角落。

所以该咋办？

楚沁思来想去，过两日还是得去乡里一趟，乡里应该有得买。

顺带看看还能不能抱两头猪回来，家里的一头杀了另一头即将要卖了，她有时间精力继续养。

至于饲料，菜园里这茬菜还不错，加上楚沁前段时间特意腾空一格背包空间出来，在里面储存了许多的地瓜叶和猪草等，坚持五六个月应该是足够的。

唉！

她现在杂七杂八的东西是真的多。

楚沁对生活充满信心，将还留有温热的猪肉塞入背包空间中，又去厨房翻动锅里的猪油和猪油渣了。

几十分钟过去，猪板油丁变成猪油渣，猪油渣由白变黄，再变焦黄。

这时就可以把灶炉里的柴火取出来了，楚沁不能让它们由黄变黑，焦黄酥脆的猪油渣还是很香的。

一只猪的猪板油熬出不少猪油来，楚沁待猪油稍稍降温后，就把猪油舀入陶罐中，整整装满一大陶罐，甚至还余两碗，这种出油率使得楚沁很满意。

陶罐就盖上盖子先放在厨房灶台上，等待一晚的冷却。第二天，清亮的猪油已经结成白花花的固体模样，楚沁在把陶罐放置到卧室的柜子中。

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