卢文犹豫，他要是追出去，店里就没人管钱了。

转过头，陆勇和狗子又眼巴巴看着他，转过去，卢栩已经跑远了。

卢文叹气，唉，得，他还是看店吧。

“想买牛？”新“学徒”洗了手，被卢文安排着择菜。今天他们要做油泼面，面等着卢栩回来教，菜他们要先准备上。

这季节已经没什么青叶菜了，用的是新发的豆芽和先前晒的干菜，把干菜泡水，清洗干净，不如鲜菜好吃，在冬季已经是难得。

卢文把豆芽端过来，“嗯。”

学徒道：“不急，我们那儿牛价降了，再等些日子你们这儿也该便宜了。”

卢文：“你是哪儿的？”

学徒道：“崇宁县！我们挨着朔州，如今不打仗了，用不着那么多牛啦，不用的牛都往我们那儿卖呢。”

卢栩跑到牛市，一进荒草萋萋的牛市正热闹着。

修栅栏的，牵牛牵骡牵驴的，还有在一旁卖车的。

马暂时还没有，无论是军队还是官府，都缺马，能匀出这么多牲口，已经是占了离朔州近的便宜。

观阳不少人闻讯跑来看牲口，多少年了，牲口稀罕，有价无市，如今终于开始卖了，家里田多的，做买卖的，运货的，全都要来看看。

只是一问价格，依旧不怎么便宜。

“我们大老远从朔州过来的，你瞧瞧，这牛多好，你看看这牙，这蹄子，看看这毛色，这肉，多壮，三岁多，开春正好耕田，这一批没有比我这儿更好的牛了。”卖牛的不住给人展示他的牛。

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