衙役们都惊奇的不行。

这边的厨房的窗户很多，为了比试还拆了好几扇，全部打开视野，为的就是想看后厨的人可以坐着观看。

客人们茶都还没喝完一壶呢，这边第一道菜就已经出来了。

镇试的获胜得分有两种，一种的官方，一种是民间。

考官有三位，一位是这家第一酒楼的掌柜，一位是镇上有名的老饕，一位就是镇上的新镇官。

底下看热闹的五十名食客为民间考官，他们手里都有一票，可以投给每轮的其中一人，得票最高的获得一分，官方的考官则是每人一分，得分最高的为红花，若是遇到分数相同，则是由考官们商议确定。

衙役们将宋玥的第一道菜端出来，一盘递给三位考官，一盘轮着给民间考官们看看，再尝一尝。

这菜一出来，鲜香味儿就盖不住了，香得勾人。

大家纷纷咽口水。

笑话。

宋玥用的最好的耗油和最好的鸡汁以及口蘑呢。

“乖乖，这上菜够快的啊！”

“这是什么？第一道就是山里的菌菇？这菌菇少见啊！”

“这姑娘能弄到这菌菇，那胜算都占了一大半了！”

“是啊是啊，谁不晓得这山珍里面的菌菇最为鲜美？这孩子估摸着也花了不少心思去山里寻的吧？”

食客们看见这第一道是菌菇就开始疯狂咽口水了，都纷纷说自己来的值当！

再看摆盘。

盘底的翠绿衬托着浓油赤酱的菌菇，这菌菇还有花刀，看着挺别致，再点缀上几片小绿叶子也真巧妙。

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