“尤其是农家自酿粮食酒，要是品质好的话，会特别受欢迎。”

“我小的时候，曾经学习过一种粮食酒的酿造方法，这种酒方也算得上是一种民间的偏方。”

“冬天正好没什么事情，就酿造一些粮食酒储备起来。”

“我还准备了几个酿酒的坛子。”

江风着手忙碌起来。

华夏地大物博，有很多民间偏方非常游戏，包括酒方、中药配方等等。

但因为没有形成品牌效应，或者是没有太大的经济价值，慢慢在偏远的地方失传了。

江风说自己的酒方是一个古老偏方，立刻就引起了很多人的注意。

【场主要酿酒了吗？】

【是哪种光着脚在葡萄上踩的酒吗？】

【前面说葡萄酒的那个你平日里都在关注什么，葡萄酒是那么做出来的？】

【作为搞葡萄酒的，可以告诉大家发酵的时候就是用脚采葡萄，全是抠脚大汉在踩。】

网友们向来什么都能聊。

大家聊着关于酿酒的故事。

江风先买来很多优质的玉米。

玉米是分品种的，目前市场上绝大多数的玉米，都是喂牲口的，是作为饲料。只要少部分玉米是给人吃的。

江风买的自然是优质玉米，颗粒饱满。

制作酒的流程不复杂，网上就有很多教程。

把玉米浸泡两天，煮熟，消毒杀菌，加入酒曲搅拌均匀发酵，收箱开箱，放入密闭容器发酵20天，再蒸馏出清澈干净的酒。

流程不复杂，但是每一步的处理方式都有区别。

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