韩松擅长的菜是维餐，也就是西域省维族平日里吃的食物。

他是被流放到西域的犯官之后，从小在西域长大。

因为从小耳濡目染，他学会了当地好几个民族的方言，还会做当地的民族美食。

后来他因为会说当地的话，被推荐给了ks噶尔参赞大臣成宁，成为了一个小吏。

ks噶尔参赞大臣是乾隆二十四年设置的一个官职。

当时朝廷在平定了西域南部的大小和卓叛乱之后，在当地实施了军政合一，以军统政的行政管理制度，也就是军府制，委派了官员前去统辖管理。

因为驻地是在ks噶尔，也就是如今的ks，所以被委派的官员官衔就叫做ks噶尔参赞大臣。

李逸打量着周遭的环境，暗暗对自己所处的时间有了一定的判断。

看后面那栋刚刚建起没多久的石头衙门，韩松显然刚来到参赞府没多久。

他记得韩松说过，在参赞府上呆了没多久，他就因为做饭好吃，被参赞大臣成宁成大人得知了。

在品尝过他做的饭后，成宁就让他负责起了参赞府上的膳食。

在参赞府呆了两三年，他就被成宁举荐，送去了京城，进了宫。

但他并不是去给乾隆做饭的，而是和卓氏。

和卓氏是回部台吉，和扎赉的女儿，名叫法蒂玛。

她曾经是ks噶尔和卓木家族二首领霍集占的妻子。

乾隆二十年，霍集占兄弟发起叛乱，霍集占杀死了清军副都统阿敏道，举兵自立。

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