城堡的另一边,萝乐娜邀请了诺维尔、琥珀、奇尔、翡翠,以及大吉岭国的前任国王,一同前来餐厅,她想为他们献上皇后燉米。这是十九世纪初期,为了献给拿破崙的第一任妻子约瑟芬皇后,特别设计製作的精緻牛奶燉米。莱恩可是花了一个月的间暇时间,好不容易才教会她做这道甜点。
稍早前,萝乐娜已经将米在热水里浸泡了五分鐘,而后滤掉热水,以冷水进行冷却,再把冷水滤掉,加入牛奶、砂糖、少许的盐、牛油以及香草豆荚,用小火加热闷煮。如此煮了差不多三十分鐘,取出香草豆荚,将米放到另一个大盆中,加入五匙的杏桃橙果酱,还有事先于四到五匙的樱桃酒中浸泡过的六十克糖渍水果丁,外加一大匙糖粉。
最后,把米放在涂了油的巴瓦华兹模型中。酱汁部分使用卡士达酱,其中含有八片吉利丁与三匙樱桃酒。
「喂喂!我刚才找你找得好辛苦,你却跑到甜点调配室来了。」夏木紫在旁边抱怨着,夏木橙用手指抹了一口酱汁来吃,眼睛微微发亮。
萝乐娜把烤盘拿去清洗,「抱歉,稍早我真的有点忙。」
妖精世界的烤箱与烹飪器材远比人类世界来得先进。一开始进来时,还以为依照国家习性来说,大吉岭国使用的应该是以灵体烧木柴之类的烹煮方式,想不到这里的设备也很方便。如果可以,真的好想带一台烤箱回去,可是这东西在人类世界根本没办法使用吧?
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