其实张掌柜一开始以为,这鱼腐都是看起来稚嫩的丫头片子研制的菜,凭福星楼厨子的才干,应该能很轻易的剖析出做法。
结果自家厨子还没研究出来鱼腐到底怎么做的,月满楼开业了,然后隆重推出了鱼腐系列。
张掌柜私下叫人去月满楼也订了一份鱼腐回来,一吃,那味道就不跟那丫头带过来的一模一样吗?
张掌柜推测,那月满楼要不是找陈四姑娘买了方子,要不这鱼腐就是陈四姑娘本人做的。
等月满楼的鱼腐系列广受好评,将越来越多的食客吸引过去时,张掌柜当即懊恼得直拍大腿。
到今日为止,福星楼的厨子炸制出来的鱼腐还是不成样子,要不味道不对,要不炸成了肉疙瘩。
本以为用些时日可以自己研究出来的新菜式,最终都被月满楼抢了先机。
这时候让张掌柜放弃,已经投入了那么多时间跟精力,他不甘心。
既然市场证明鱼腐人人爱吃,在这里能做,在别处也能做,在抚宁县福星楼落后了,但可以在别的城县抢占市场啊!
月满楼财大气粗,也不致于全天下每个城县都开遍分店,隔壁县城就没有。
隔壁县城却有他福星楼的分店。
他大可以在隔壁县楼提供鱼腐菜式。
不死心的张掌柜盯着厨子做了一次又一次,忽然听说码头那边陈家出摊卖鱼腐了,于是赶紧找过来,直接找陈念莞要鱼腐的方子。
“张掌柜,那鱼腐的方子月满楼已经跟我买了。”
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