齐市的烙饼是发面做成的。
面发好之后,就先擀成一个大圆,然后撒上花椒粉、花生油和盐,卷成卷揉成条分成小块,每块就可以烙成一张油饼。
齐市的做法不同之处在于,是不刷油干烙的,外表干爽。
京城的烙饼都是刷油烙出来的,一摸总会沾一手油。
“我看容阿姨没这手艺,该不会是颜衡做的吧?”
吴弋吃干抹净之后,突然悠悠说道。
第347章 搬去市里
秦齐突然想到刚刚颜衡递给她饼时的一幕。
颜衡修长的食指上沾了一点面在上面。
秦齐就指给颜衡看。
颜衡就赶忙拿大拇指搓掉了手指上的面,之后又拿嘴巴舔了舔指头,最后朝她笑着说是不小心沾上的。
秦齐那会只顾着看帅哥那好看的手,和那不可思议的咬手指动作,竟忘了思考,那面是从哪里来的事。
现在秦齐明白了,果然饼就是颜衡烙的。
就算不是他单独烙的,也是他和别人一起动手的。
“不能吧,颜衡哪能干这事,说不定指挥别人做的。”秦齐心里笑着,嘴上却帮着颜衡掩饰着。
姚玉使劲点点头。
“嗯,这倒是有可能,颜衡家里那么多厨子,只用跟他们说一下就好了,哪用得着大少爷亲自动手啊。”
三个人一路上吃着烙饼,又喝了保温杯里热乎的小米汤,对颜衡的细心妥帖满口夸赞。
长途旅行能吃到这暖胃的家乡饭,不要太幸福呀!
吃饱了之后,姚玉就趴那开始惆怅起来。
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