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我的饭馆馋哭世界[美食] 第62节

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林俪遥:“你仔细照照面汤,你看看,你失去了什么?”

刘景辰一脸懵逼,低头看向面汤,澄澈得一根面条也没剩下的面汤里,他看到一个白皙英俊的自己,圆润又可爱。

好吧……可能有点过于圆润。

刘景辰:“我失去了……面?”

林俪遥:“你失去了你的爱情。”

刘景辰:“……”

……

平底锅中,黄油已经完全融化,发出“滋滋”的响声,经过腌制的小羊排表面迅速变为迷人的金黄色,美拉德反应之下,迷人的香味分子在空间中激荡、碰撞——

迷迭香、大蒜被依次加入,香料的味道融化进酱汁之中,十几秒后,小羊排的双面已经均匀地裹上了金黄油亮的色泽,内里却还是鲜嫩的粉红色。

一双手将小羊排从锅中捞出,熟练地为其抹上芥末酱,再到准备好的香草糠中迅速一裹,然后摆入烤箱。

厨房里走进来一个老人,看到年轻男人手中的东西,不屑地哼了一声。

“叫你赶紧好好学我的手艺,把王品楼撑起来,你倒好,二十几岁的人了,整天不务正业。”

被指责的青年也不回嘴,微微一笑,片刻后,把自己这道在外头拿了大奖的香草小羊排从锅中取出,静心凝神地切片、装盘。

盘子上用粘稠的酱汁划出花来,又点缀上色彩丰富的沙拉和翠绿的薄荷叶。中央的小羊排裹着碧绿的香草糠,内部是烤制得恰到好处的鲜粉色,看起来肉汁丰盈,引人垂涎。

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