萝卜被竖着切开,手起刀落间,伴随着清脆的咔嚓咔嚓声,被切成均匀大小的薄片。
没有听到菜名,直播间的观众被勾起了好奇心,一直盯着夏颜的动作,并感叹着惊艳的刀工。
夏颜已切好白萝卜片,通通放入一个玻璃大碗,撒入盐:“加盐的目的是挤出萝卜片的水分,令其清脆爽口。”
林林:“学到惹。”
萌兔子:“好的,白萝卜已下单。”
混合味营养液:“我做的不爽口,颜言能亲自来给我做吗?[害羞]”
夏颜:“……”
还没等她回答,下面的弹幕已经疯狂刷屏:
喵喵喵喵呜:“楼上想得美!”
燃晚枫:“颜言是我哒!”
我是晨曦公主:“哼,颜言是萌团子们的。”
这句话倒说对了,夏颜调皮地歪着头,道:“我是萌团子们的,才不是你家的人!”
“哈哈哈。”
弹幕再一次被逗笑,疯狂刷段子,夏颜趁机将腌好的萝卜片拿出,用清水洗干净,稍稍挤压,压出水份。
“该制作调料啦。”她一本正经地宣布道:“现在,我需要几根小米椒。”
裤脚下的云荷一愣,赶紧蹦蹦跳跳跑到屋外去叼小米椒,夏颜接过,见她嘴角都被辣红了,塞给她一根棒棒糖。
小米椒被切成几节,放入碗中,加入姜、蒜末、白糖、盐,以及少量的白醋。
“白醋一定要少放,如果料汁不能浸满白萝卜,可以放些水。”夏颜讲解道。
白萝卜被小米椒等料汁浸满,放入冰箱中冷藏,本该冷藏一两个小时,可观众们等不及,短短十分钟便被拿了出。
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