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一百二十一章提前杀年猪了

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“老爷子,这离过年也不长了,你准备给我留哪头猪啊?”诚鑫朝着老爷问到。

“哪头?就三头猪,你自己随便选,怎么,打算熏腊肉了?”老爷子问到。

“那好,我选最大的一头,呵呵,应该有四百斤了吧?”

“这最近闲着也没事,正好有空,所以我打算先熏了。”

“最大那头?小子,那头杀出来也有接近三百斤,你熏当顿吃?”

“先给你说哈,我这每年杀两头。每家都会分个几十斤的,别到时候吃不完,”老爷子提醒到。

“没事的爷,吃肯定是吃不完的,我到期后回送点给别人,所以你放心。”

“况且,哥也要了一点,这样也没多少的,”诚鑫解释道。

“涛,你也要点?“老爷子看着堂哥问到。

“嗯,诚鑫问我要点不,我就整一点,你每年给的香肠什么的都不够吃。”

“外面买的肉,熏来也没你这弄来好吃,所以我也打算稍微熏点。”

这倒是实话,外面的猪绝对没有山里的猪好吃,而且熏肉的时间也和山里差得十万八千里。

“嗯,你打算什么时候杀?”老爷转身朝着诚鑫问到。

“我随时可以,就看您两老有空没有了,熏得实木没问题,但是腌肉,调香肠的味我事不会弄的,这要奶奶帮忙。”

虽然诚鑫做饭没问题,但是这腌制腊肉那是一点也不会,主要这玩意他也没做过,也不可能买几扇猪肉来试。

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