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中午的菜也简单,一盆回锅肉。一盆炒的瘦肉,红烧的血旺,黄秧白苗煮的血旺汤,外加俩小菜。
吃了午饭,诚鑫也回家去了,猪油还放着呢,得回去先熬出来。
钟涛也在自己的房间里整理东西了。
经过诚鑫的提醒,他也带了一台电脑回来,不知道是不是把家里的电脑拆了弄回来的。
没管那么多,反正老宅的网线让人接好了的,堂哥只需要拿一根网线从路由器上连接到电脑上就行了。
诚鑫也没有一个人回去,奶奶被她请过去教学了,家有一老,如有一宝啊。
大多数菜他都会做,可是两世为人,也没有熬过猪油,所以必须把奶奶给请过去指挥。
到了家,直接把菜板给放到了亭子里的饭桌上,然后提着一把大菜刀就去洗衣槽旁边磨刀石上,磨起了刀。
要是家里没有那种好几千一把的刀,切猪油什么的,还是这种大菜刀好用一些。
拿着是重了一点,不过切的时候还是比较轻松的。
一直没让奶奶帮忙,花了快一个小时。才把所有的猪油切成了一两毫米厚的片,然后端着就去了厨房。
其实这熬猪油也简单,烧好了火,然后在奶奶的指挥下,诚鑫在锅里加了一些山泉水,接着就倒下所有的猪油,然后就开始熬了起来。
平时家里熬猪油,就得用水开熬,而且也别网上什么香料啥的往里面放。
他们那些熬出来的猪油就一点点,几天就吃完了,要是像诚鑫这让熬一头半头猪的油,放久了不齁才怪。
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