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时间就像流水一般飞逝着,转眼就到了2016年的元旦,我和姜智昨天就商量好了,要在今天杀两只养,给两位劳苦功高的李教官好好补补身子,我们剩下的人也借借光,吃顿好的。
2016年1月1号这天早上,因为过节就休息一天的两位李教官也没有睡上懒觉,一大早上就被叫了起来,给姜智搭把手,在院子里就把两只‘咩咩’哀嚎的羊给宰了。
姜智现在已经是手法过硬的屠夫了,杀起羊来是干净利落,马骝利索的,也就半个小时,两只活蹦乱跳的羊就被宰杀完成。
姜妈和曲妈在厨房里忙活了一早上,做了一大桌子的好菜。有红烧羊排、羊肉炖萝卜、孜然炒羊肉、干煸土豆羊肉,还用筋头巴脑做了个锅仔,一人一大碗的羊杂汤,主食是羊肉馅饼,桌子的中间还有一个重量级的大菜烤羊腿。
说到这道烤羊腿,那我是功不可没啊。因为是我忍受了一早上的寒风,在厨房外面露天烤好的。
话说今天一大早,在姜智杀羊的时候,我就领命准备好工具,那边羊刚刚杀完,我这边就开始上架开烤了。通过一早上的实践,我总结出烤羊腿虽然好吃,但是烤可这真不是个好活。
我体会了一上午中武林高手走火入魔时那种半边身子冷半边身子热的感受。我穿着羽绒服坐在炭盆旁边,前面半边身子充分得到炭盆余热的滋润。刚开始还是暖洋洋、热乎乎的,时间长了就有些受不了了,余热也是很可怕的。烤的我满脸潮红,浑身是汗。但是后面半边身子却是饱受寒风的侵袭。虽然我早有准备,穿了很厚的羽绒服,但是再厚的羽绒服也顶不住半天寒风的肆虐啊。
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