“哥哥,这真好吃,我们以后能天天吃吗?”
“现在还不行,以后,说不定可以。”他大概知道卤水怎么做了,但是还是需要再问问,试验试验的。要是真的出来了,家里又有个进项和多一份口粮了。
路云和周娇也吃的津津有味。周娇道:“哥哥,卤水用那个做猪头肉的卤水可以吗?”她说的是卤味,周郡其实真的不太清楚,周娇就道:“赵婶娘说可以的。”
路云道:“等咱们空了去大姜村那磨坊里,挨个试试。”
周郡表示同意,和他们俩说了明天的安排。明天他要先去地里看看庄稼,下午他就要去镇子上,和齐家饭馆掌柜的道歉并说明送货日期。之后会再去集市上转悠转悠,一是买鸡蛋和鸭蛋,现在送走一批皮蛋,就要立刻补充一些鸡蛋回来。这可不能耽搁。
第二个就是他还是想去集市上看看这豆腐有没有卖的,能不能再探听探听卤水做法。
第85章 鸡窝
齐家饭馆的掌柜见他没有把货送来,神色冷淡下来,问他出了什么事,说他这等着皮蛋下锅呢。周郡当然不会说是把他的货给了别人,而是说这批货还要腌制几天,到时候会晚点给他,因为晚了,所以他会补偿五个鸭蛋。
他又连声说好话,齐家掌柜的最后同意了。实在是因为这皮蛋卖的不错,他的皮蛋瘦肉粥招牌打出去了,每日都能卖上二十七八碗左右。这个销量在他饭馆里很不错了。像他这样的小餐馆一道菜一天能被端上桌超过二十次,就是比较受欢迎的菜了,可以称得上是饭馆的招牌菜了。
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