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“你这搬的也是有点远啊,从城西到城东你知道要走多久吗,太费时间了。”一进饭馆,迎面火焰三尺,油星乱溅,肥如判官,恶似煞神的厨艺,持着直径二尺,柄长三尺的大铁杓,酱醋油盐,鸡鸭鱼肉,一视同仁的下手。
煎炒的时候,摇着油锅,三尺高的火焰往锅上扑来,耍个珍珠倒卷帘,杓儿盛着肉片,甩腕一衬,长长的舌头从空中把肉片接住,尝尝滋味的浓淡。
几人一进去就被这阵势吓着了,店老板过来迎接,“哟,几位没吓着吧,老张,你火别这么大。”
那个叫老张的大厨露出几颗大黄牙,继续惦着勺子说:“火候小了不好吃,你懂个啥。”
火候既足,杓儿和铁锅撞得山响,二里之外叫馋鬼听着垂涎一丈,客人都是闻着这味道进来的。
“嘿……你,几位,这老张就这么实诚,你们别介意啊,快快快,进来坐。”店老板招呼着,带他们到了一雅间,店小二端上茶水,“几位,要吃些什么?”
“来一个绿茶蜜饮,清热消食的,桃仁煎,水牛肉,野鸡臛,再让大厨来几盘青菜就行了。”陆小柒这才明白,听苏泽寒这些菜名,这家店还会做药膳啊,但刚刚那大厨显然不会,应该还有别的灶。
雅间里,淡淡的香气充斥在这空间里,窗户的雕花窗中射入斑斑点点细碎的阳光,细细打量一番,跟刚进门时看见的正好成对比,里面异常精致,“这老板真有钱,你看馆子虽小,但处处都散发着有钱的味道。”结构很好,即使在大街上的叫卖声嘈杂声都听不到。
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