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第十六章 通过初试

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唐小七使用非常熟练的刀工,把这一块肉给剁成了好几块,每一块的大小都是差不多的,看得出来他一定是经常做饭,要不然也不可能拥有这么厉害的手艺。

他先把这些肉全部都给腌制好,随后又调好了酱汁,又酸又甜的味道在空气中慢慢的散播出来,让在座的所有人都停下了自己手里的动作。

旁边的那几个厨师,闻到了这么浓烈的香味,顿时觉得自己手里的菜没有了什么希望。

评委看到她这么出神入化的刀工之后,立刻从座位上站了起来,他在这一行干了这么多年,还从来没有遇到过在做菜方面这么有天赋的人。

唐小七把这些肉全部都推到了锅里,炸完了之后又捞了出来,放了几颗山楂在里面。

旁边一个副评委,看到唐小七这番动作非常的好奇,“如果我没有猜错的话,他应该是要做糖醋里脊吧,可是这糖醋里脊里面为什么要加山楂呢?”

另外一个评委老师,也不知道唐小七到底要做什么,也没有听说过这里面要放山楂。

在他们所有人都不明白的情况下,她把这些山楂的核全部都给掏了出来,然后把他们全部放到了油锅里面炸了好几次。

随后唐小七把做好的这几样东西全部都放到了一个盘子里,淋上了汁。

这几个评委看到了唐小七完成了这道菜,立刻凑了过来。

他们立刻拿起了筷子品尝了起来,这酱汁做的非常的讲究,火候也正好,里脊炸的也非常的是时候,外酥里嫩的。

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