徐川：“哪能呢，您俩千里迢迢来首都这才多少菜，还有两道呢。”

说着，他端了腐乳肉上桌。

徐保国爱吃腐乳，于是徐川便特意给他做了这道菜。

先把五花肉焯水擦干抹蜂蜜，然后放到油锅中炸出轻微焦黄色。之后再用开水泡软泡出虎皮切成薄片，最后把腐乳汁淋在肉片上，放入蒸锅中蒸两个小时。

这道菜做出来后变红的过分，那股腐乳味也极为霸道，直接从神仙鸭子的味道中脱颖而出。

“成了成了！”

江玉兰急忙追出去，这吃得比家里过年还好，又没外人来怎么就要这么抛费呢？

门外看摊回来的程宝珠小小声说：“外人来我们才不做这么多菜呢，就得家里人来才会上这些。”

她总觉得老一辈的思想有点儿不一样，特别是他们老家。

每年过年里腌的香肠腊肉腊排骨都得留着过年请客吃，平常挂在梁上可是吃不到的。

有些条件不好的人家，年三十前还在吃红薯吃各种野菜干菜。可到了要请客的那日，能把桌子给摆得半满。

宁愿看家里小孩馋得流口水，也不割点儿腊肉给小孩解馋，程宝珠对此真无法理解。

听到她这话，江玉兰赶紧往门外看：“可不敢这么说，这话要是被别人听了，往后谁还愿意上你们家来。”

程宝珠立刻拍胸脯保证：“您放心，我和徐川一般不会去胡同里其他人家中串门，也轻易不会请别人来咱们家串门，平日里咱们家门都是关着的。”

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