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买完菜回来，苏寒将肉腌好，随即又继续坐在沙发上看起了动漫。

时间不知不觉来到了晚上6点，该准备做晚餐了，林允儿她们前面打电话来说晚上会一起回来吃饭，不止她，还有他的少时队员也会过来。

苏寒一想，也是明白了她的意思，他也没说什么，只不过是要做的菜多了一些而已。

来到冰箱前，将前面放进冰箱里冷冻里嵴肉给取出，切成厚片，然后再切成了均匀的细条。

放入蛋清，少许的盐和料酒，还有淀粉，抓匀，放置半个小时。

在这期间，他也是拿出了其他的菜，一一处理。

煲了个鸡汤，又炒了个西红柿炒鸡蛋，还炒了两盘青菜。

时间一到，苏寒将腌制好的肉，一条条均匀的裹上面粉，锅里油烧热，稍多点油，烧至8成油温，放入肉条，炸至表面发白捞出。

将全部肉条炸好，苏寒捞出沥油。锅中油继续加热，油温再次升上来至9成热时把刚才炸的肉条入锅炸至表面金黄色，捞出备用，苏寒控制着时间，肉条炸的时间不能太长，油温要控制好，两次过油是为了让肉条能有外焦里嫩的口感。

苏寒对于下厨这件事很是上心，他很享受在做菜的过程，还有做完之后品尝的满足感，。

肉处理完了，那接下来就是要炒个酱汁了。

锅中留底油，烧热放番茄酱，加少许水熬制冒泡，加入适量白糖米醋搅拌均匀。

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