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“马芸,这是制茶的师傅吧,还挺用心。”
当刘宇没眼看的时候,曲延军一句话让刘宇愣住了。“应该是吧。”
其实刘宇自己心里嘀咕,马宝宝二大爷别真是做茶的,总不会是那个阿里的杭州马吧。
无论曲延军,还是冉丽都没想到阿里马,毕竟那位是谁啊身价千亿啊,有望问鼎首富宝座的大富豪啊。
“这茶不错。”
光是打开盒子见着一份份分装小竹管就十分讲究和用心,曲延军打开一小管闻了闻。“好茶。”
两杯玻璃杯清洗干净倒水,这水刚刚烧的沸水晾了一会,温度不高不低,龙井不能太过高温冲泡。
冲泡龙井方法有上投法,中投法,还有下投法,玻璃杯用上中两种办法最佳,下投适合瓷杯。
曲延军用了中投法,现在杯子倒了三分之一的温度适合开水,加入茶叶,等待茶叶吸水,茶叶慢慢展开,等到茶叶舒展到差不多的程度时往玻璃杯中加满开水。
稍微片刻,等水温适中就可饮用。
玻璃杯来泡龙井还有一趣味处,清晰可见茶叶升腾飘落浮沉,亦如绿色精灵,亦然去人生。
嫩绿黄亮齐匀净,叶短芽长光滑并。
曲延军是懂茶的,一芽一叶初展,扁平光滑此为特级龙井啊,这可是了不得了。
特级龙井茶需要在铁锅里用手翻炒,一次只能炒二两清茶,需耗时30分钟。
这是需要经验丰富老师傅方能胜任,这茶绝对是爱茶的人宝贝,清明龙井又被爱茶人美称为女儿红。
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