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中午,全聚德烤鸭前门店。
VIP包厢中,经验丰富的老师傅,将现烤而成金黄酥脆的烤鸭,用熟练的刀功片成一片片均匀的薄片,整齐地码装在盘子里。
徐福海一家人,加上王承泽和蒋路路,9个人围着一张大桌,上面满满当当地摆了一桌子菜,开水白菜,糟熘鸭三白,椒盐鸭架……全都是全聚德的特色。
“来,叔,婶儿,您二老尝尝这地道的京城烤鸭,虽然这玩艺儿现在不新鲜了,哪儿都能吃得着,不过这前门店的老师傅,还是有点老手艺的。”王承泽一边介绍着,一边动手卷了一张鸭饼。
“外地人来咱们全聚德,不少人都嫌这烤鸭贵,说人家买几十块的烤鸭,凭什么到了你这儿卖好几百呀?叔我跟您说,真不一样!我给您卷一个您尝尝!”
王承泽一边说着,一边把卷好的一个鸭饼放到了徐福海老爸面前的盘子里。
“哎,好好,承泽你别管我,我自己来就行。”
徐福海老爸一边说着,一边夹起盘里子里的鸭饼,放到嘴里一咬,咸香酥脆,混和着一股甜面酱的味道和黄瓜条的清香,口感简直一流!
“唔,好吃!你还别说,和咱们老家卖的那个几十块钱的就是不一样!”徐福海老爸一边吃着,一边赞不绝口地说道。
“那是啊,那能一样嘛。来来,婶儿,我也给您卷一个!”王承泽一边说着,一边麻利地又卷了一张鸭饼,放到了徐福海老妈面前的盘子里。
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