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第一百四十章:制作酒曲

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谢繁星交接完账本之后,繁辰背着一个背篓从外头走来,她见到谢繁星后连忙朝她大姐奔了过来道:“大姐,你交代的哪些东西我都给你采摘好了,大姐,你这是要拿这些草药干啥呢?”

今日她大姐突然让她去采辣蓼草、桂树叶、桔树叶、扁豆叶、竹叶、田边草等草药,这些草药功能主治都不同,看起来也不像是药方,繁辰顿时奇了个怪。

“有用,反正你是猜不到的。你先帮我把这些草药全部洗净,剁碎,待会我有用。”谢繁星交代完繁辰后,她直接往仓库取来一些大麦和豌豆,按照比例一一的剁碎,混合均匀之后,取其细粉。

繁辰洗净的草药也按照一定的比例搭配好,晾干些许水份之后,也一一剁碎。

紧接着把全部剁好的东西加入水搅拌均匀,再倒入一块木板上。

木板上空出一个个小空格,这木板就是谢繁星让繁阳做好的曲模。

料全部倒入曲模之中后,她在一一的压实了,压的的平整,饱满之后。

谢繁星再把做成的曲胚放入一个密封的木箱之中。

木箱里头,她加入了一些烧红的木炭进去,之后封闭,木箱里头的温度会逐渐上升,,一天后曲坯表面出现霉菌斑点,中途只要再控制木箱里头的温度,这制作酒曲的头几步算是搞定了。

“大姐,你这到底是在制作什么?”一旁的繁辰帮着她大姐完成这一系列活下来,她真是好奇她大姐拿这些东西干啥。

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