锅里先倒入一点点的玉米油——不需要太多,只需要把整个锅底先用油“润”一下。
然后倒入蛋液,拿着锅铲顺时针开始搅拌。
这是一个长时间的过程,需要不停的朝着一个方向搅拌,不停的搅拌……搅拌……搅拌,直到手酸到不行了,就——换一个人。
嗯!
这就是三个人一起做三不沾的好处。
要是感觉手酸了,不用自己一个人坚持,可以暂时的把手上的工作交给你的同伴,然后你就可以暂时的休息一下。
十分钟过去了,姜妤她们三个轮了一圈,平底锅里的三不沾也基本成形了。
这个时候就需要再倒入适量的玉米油,让三不沾再在锅里滑动几分钟。
嗯,差不多可以出锅了。
姜妤自己也没有想到,她第一次做三不沾看起来似乎还挺成功的——至少外形上挺成功的,看起来跟在常家小馆吃到的很像。
装盘都不需要用铲子,拿起平底锅往盘子里一滑,就滑进了盘子里。
这一份做下来,姜妤是手腕微微有些酸,徐园园和林路西已经歪在椅子上不想动了。
林路西捏着手臂看着剩下的两碗“原液”,“剩下的两份,咱们还做吗?”
徐园园赶紧摇了摇头,“算了算了,再做两份估计我就要变成残疾人了。”
三不沾好吃是好吃,但是做一份太耗费力气了,徐园园表示吃了这一顿很长时间都不想再吃三不沾了。
就在这个时候。
“笃笃笃”,外面传来了敲门声。
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