他抬起头时,瞧见周秋萍冲他微微颔首,他也朝对方露出了个笑。
他问心无愧了。
这段时间,他将自己十道最拿手的菜都教给了徒弟,让他们每个人都专攻一道菜。
如此一来,即便是自助餐厅,作为重头戏的10道热菜就能维持品质的稳定。虽然比不上小锅细炒,但起码也不会跟食堂的大锅菜一样,该有的味道绝对不能少。
经过这些天紧锣密鼓的培训,他的徒弟们虽然只算学会了点皮毛,但应对自助餐应该也差不多了。等以后时间久了,慢慢练熟了手艺,水平自然也就能上来了。
等那个时候,不管他们是愿意继续待在天下一家,还是另谋出路。那只能看他们自己,他是管不了了。他做好自己的事就行。
曹师傅又朝周秋萍点点头,低下脑袋,继续忙手上的活。
手艺人,永远不能丢的就是这份手艺。
不管将来的餐饮店会不会全变成那个肯德基和义利快餐厅的模样,店里根本看不到厨师。
他始终相信,只要有手艺在,只要手艺扎实,她总归能端起饭碗来。
周秋萍过去跟评委们打招呼,又拿果汁做酒,给他们敬了一杯,连声道歉:“实在不好意思,带着孩子出来的,光忙着孩子的事了,怠慢大家了,真是抱歉。”
立刻有人表态:“没事没事,自助餐不就是吃自在吗?你忙你的好了,没关系的。”
还有人开玩笑道:“你不在,我们更自在。不然在漂亮的女士面前,我们还不敢露出吃相来呢。”
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