看那气势的话还别说，真的有几分像样。

司臻寇一脸无畏的样子，道：“没事，你在一旁指挥就行，我若是有任何不对的地方，你记得指出来就可以。”

见燕白秋一脸的不放心，司臻寇又道：“球球，你看我之前炒的菜，味道还行，可能我在这方面应该还不错，先试试，要是真的炒不好，你再上怎么样？”

燕白秋无奈的笑了笑，道：“算了算了，还是你先来吧。”

见司臻寇这么的坚持，燕白秋也没有在说什么。

小二在燕白秋还在弄那佛跳墙的时候就早早的来了，凌玖跟司臻寇先把能够做好的菜先给整出来，至于炒菜这一类的，两个都是新手，只能眼巴巴的望着。

这刚开始的一道菜梅菜扣肉。

司臻寇可当真是第一次做，完全没有任何的经验，别看他表面上很镇定的样子，其实心里早就开始打鼓了，紧绷得一颗心可没有比当初在战场时候松懈几分。

梅菜扣肉里面的肉，肥肉多，瘦肉少，一般会挑选五花肉。五花肉刚开始的时候不要切，一道梅菜扣肉大约三两到四两五花肉，四四方方，保证在切的时候宽有三四公分的样子，长约十公分左右。

因为需要切的厚薄均匀，所以五花肉需要先进性煮熟，完全煮熟透，然后等凉了之后开始切，保证每一块肥肉上面带着瘦肉，切完了之后就讲一片片的熟了的五花肉铺盖碗里，一块挨着一块，稍微重叠，这样可以保证把碗底完全的覆盖住。

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