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时间转眼来到了六月十四日，礼拜五。

“叮，宿主今日签到奖励为‘新侨饭店’樱桃冰淇淋x500。”

一个玻璃盏，里面盛着颗冰淇淋球，边上配了四颗罐头红樱桃。这就是现在京都普通市民可望不可及的‘新侨樱桃冰淇淋’。

新侨建于五四年前后，因为有部分华侨捐资所以起了这个名字。

当年的京都酒店业中，燕京饭店、钓鱼台,新侨。这几家都是最顶级的了。

五八年，东郊机场开始运营，一条跑道直接铺到了一号楼机场餐厅门口。

这家餐厅就由市区的新侨负责经应，但名字微调为‘新桥’，意为‘新种花对外友谊的桥梁’。

所以看到当年文献时可能会有疑惑。‘新桥’？写错了吧？

其实就是一家人，有段时间大家不爱用‘侨’,更多写作‘桥。原因嘛，也就那么回事。

新侨开业伊始从天津起士林调来全班人马，经营俄式西餐。店内还有鲁菜大师刘文候，粤菜大师陈树勋，樊良等坐镇。实力十分雄厚。

这声‘大师’不是随便叫叫的。在六十年代‘国家级大师’的前二十人里，这几位都在列。

说到这里又要扯些题外话了。

五十年代末六十年代初的京都，西餐分两类：俄式和英法式。

新侨、老莫、友谊、前门饭店、民族饭店，都有俄式西餐大师坐镇。

而燕京饭店、和平宾馆，有主营英法西餐的西餐厅，不用说，自然也有好几位西餐大师坐镇。

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