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好家伙，他真不是人贩子？

孟糖砸吧砸吧嘴，唇角露出一抹阴险的笑意，然后狠狠一刀剁下公鸡头。

“于叔叔，你喜欢吃鸡头吗？”

“咳，还行！”

不知是被孟糖的气场震到，还是于杨自觉无趣，接下来很长一段时间两人都没有说话。

哐哐当当剁碎整只鸡，孟糖将其放在水盆放盐腌制。

不经意瞥向水珠已干的地锅，倒油入锅，听油哧啦哧啦作响，赶忙放入葱姜蒜，随意翻炒几下，葱花的香味溢满厨房。

倒入备好的土豆丝和辣椒大火翻炒，待土豆丝炒得半熟，往锅里倒入盐酱醋和味精，继续翻炒，出锅装盘。

因客人较多，孟糖预备六菜一汤，分别是醋溜土豆丝、辣椒炒鸡蛋、小烧肉、红烧茄子，红烧排骨，麻辣鸡爪以及鲜美鸡汤。

六个菜的做法简单易学，唯独鸡汤难做。

此鸡汤非彼鸡汤，孟糖制作的鸡汤程序极其复杂，腌制好的鸡块从水盆捞出放在盘子里，往其倒入适量酱油、盐和味精，用手将其混合均匀腌制十分钟。

酱油色的鸡块放在在盘子，紧接着取出半碗红薯粉倒进去混合均匀。

此时，地锅已烧热，不用放油，直接将搅拌均匀的鸡块放进锅中，小火燃烧，不时翻面，大约二十分钟以后，鸡块双面金黄，甚是漂亮，且锅底涌现一层鸡油。

将煎好的鸡块贴在锅沿，只锅底的鸡油单独成一片天地，往其放入生姜和蒜以及些许辣椒面，微微翻炒，刺激的辣椒面萦绕在空气中，再混合着鸡块翻炒约十分钟。

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