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第1028章 黑色黄金

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龙腾医疗部,准确来说,是龙腾医疗部,中医科对外宣布,要收购一种珍贵的山中野生食材。

这个食材就是黑松露!

黑松露是一种长于地下的野生食用真菌,气味十分特殊,难以形容,口感没有白松露那么辛辣,但香味更加醇厚。

此外黑松露还具有一种类似于泥土的清香,同时又具备鱼汤的鲜美。

黑松露多数在阔叶树的根部着丝生长,散布于树底120到150厘米范围,块状主体藏于地下5到40厘米。

这东西主要分布于阿尔卑斯山脉及喜马拉雅山脉地区,但我国北方地区,很多山里,也能够找到。

黑松露因为散发著特殊的气味,自古便有许多人为之着迷。

在欧洲通常用于顶级食材,其身价与鱼子酱、鹅肝酱等高级美食并列,号称美食“三大天王”。

由于其生长条件苛刻,每年全世界产量非常稀少,故价格相当昂贵,堪比黄金,被称为餐桌上的“黑色钻石”。

但很少有人知道,这样珍贵的食材,里面居然有药物价值!

在中意要上,更是被成为食材里的黄金。

在后世,这东西就非常昂贵,一些厂商切成片儿,论克卖。

商人从跑山人手里,收购这种东西,那都是一两百块钱一斤。

不过在这个年代,对于普通老百姓来说,很多人是不认识它的。

甚至有的人上山里拾草,刨出这种东西,还以为是驴马的粪便,根本不知道这东西很值钱!

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