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古时候有说法，教会徒弟，饿死师傅。

吃手艺饭的能工巧匠，开始收徒授业的时候，从基本功开始，一样样一项项的教，三年功夫，差不离就能够有个小成。可以凭手艺吃饭了。但同样地，师傅也会留一两手绝活。

远了不说，就在洋城天字码头上，就有那么一个卖白粥的档口。没有店子，就码头上一自己敲打出来的木头车摊子，卖的是白粥，老板也姓白，就叫老白白粥。

一煲白粥，几根姜丝，香甜绵软，让人喝了还想喝。别人看他生意好，也就蹭在他身边来一起摆摊卖粥，还要学他来熬粥，也是一样的米，也是一样的姜丝，甚至也是一样的大肚子砂煲，还特么在同一家杂货铺里买的。所有细节都一模一样，味道愣就是没有他家好。

后来就有人不服气了，来踢馆斗菜。

那年头，斗菜常见，但斗的是区区一煲白粥，就不太常见了。也着实是在码头附近引起了一波轰动，等到了斗菜当日，也是围得密不透风的，都来看热闹，还有外面多了几个穿着洋气挂着圆墨镜的男人，时不时地接过围拢过来的路人下注，捎带手的把袖子里拢着的筹子递了过去……

这候17BXwX章汜。这些就是设盘下注的庄家了。

等斗粥结局水落石出，自然是几家欢乐几家愁，唯一可以确定的，就是那几个洋气墨镜男人往花船画舫里出手会大方了许多，甚至往城里添一两处小宅子，养上两个红牌阿姑。而那码头上大街边，多几个伸手大将军，甚至会在珠江水上多几条咸鱼……

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