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麦希明倒是早早地停了筷子，就连手机都倒扣在了桌面上，指尖轻轻叩击桌面，问道：“但现在这个做法显然是经过改良的啊？”

郭霭说：“是的，后来就改了做法了，发现用珐琅彩的金属汤煲来煲这种汤，既有煲汤火候，又可以保留青绿澄澈的赏心悦目的特点。”

程子华道：“我想了一下，应该还是现在的这种做法好吃一点。”

“那必须的！”郭霭微笑道，“先用鸡爪腿骨，杂交养殖的半野猪的猪骨头，不留半点肉，焯水放入汤煲里，煲一个半小时。剁碎了鸡肉蓉过滤撇油，得到了清汤，转到珐琅彩的煲里，烧滚之后，放草药，滚出草药香味，再放东山羊肉。那种羊肉没有什么腥膻味，焯水去腥，之后，就只剩下鲜甜了。如此，才得了今天我们喝的‘长青汤’。”

看着好姐从汤煲里捞出来，色泽依然油亮鲜绿的草药，以及厚薄均匀鲜嫩可口的羊肉。忍不住就抢先夹了小半碗来尝味，林佳茵如数家珍道：“螃蟹脚不能吃，罗汉果不能吃，无花果好好吃，羊肉好好吃……”

程子华在旁边看着，不禁好笑：“你是越来越放肆了……对了，我们是不是还缺一样东西？”

郭霭心领神会道：“主食嘛。马上就上，你们喜欢吃竹筒饭么？还是说尝一下我们这边的糕点？今天做的是薄撑，甜咸都有。甜的是花生馅，咸的是五香馅。”

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