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麦希明说：“你以为是拍电影么？就九十年代有个文青导演拍了一出三个姐妹加一个大厨爸爸在家里吃大餐的电影，倒是差不离这么个画面……电影是真的好电影，但是那毕竟是艺术创作啊，源于生活高于生活的！”

伸手拿了酒杯，和麦希明轻轻碰了碰杯，林小麦手里酒杯轻轻打着圈儿，胸有成竹地笑：“对于我们来说，这些已经不算功夫菜了呀？”

打开了话匣子，林小麦滔滔不绝起来：“步骤虽繁，用心准备即能得心应手。材料虽精，有意留神即可惠而不费。现在又不是解放前，市场里的食材极为丰富，家常吃饭，用料和我们开精品餐饮项目又不一样，干净卫生，营养品种丰富，要做到是真不难。比如说从前只能在网上看到的滇省牛肝菌，如今在市场也能够买到了。也是一样用蒜片和辣椒来炒，滋味也能够有原产地的九成。能够过个瘾。”

吞了口口水，扶了扶眼镜，程子华说：“大姐头，你别说菌子了。你一说起来，我想起了罗山那位菌菇专业户徐冀，他家的纽扣菇，如今是彻底打开名气了。而且他竟然还开始包山养菌……就在徐春娣的农场后面，罗山县的大山深处，人工撒种，天生天养，来年即收。那种半野生的菌子，肯定很鲜美，我提起来都觉得馋啦！”

看着程子华馋涎欲滴的样子，郭霭不禁微笑起来，说：“喜欢草菇的话，下一道菜应该就很适合程总监了。只是……有点可惜，这道鲜草菇嫩红菱扒胜瓜，调味上虽能够完美复刻出了当年太史第里的秘方。然而却有一个遗憾。”

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