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第三百一十九章 蝎尾片刀,熟习不易(2)

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“哎,她一向谦虚的啦。”林佳茵说,“不过你别看她平时棉花糖似的,又软又绵又甜地好说话。她发起脾气来,很可怕的!而且,她真要做起什么事来,那也是心里有算盘脑里有主意,杀伐决断得不行。”

程子华不吱声了,伸手又拿起了蝎尾片刀,对九爷说:“九爷,刚才那次失败了。现在请让我再试一次,可以么?”

看了看盘中鱼的状况,九爷略一沉思,仰起脸说:“可以,不过得抓紧了。时间耽搁得久了,鱼会渐渐不新鲜。要搁别的地方,或者还能凑合,在五更汤里嘛,就不能凑合了。任何一种原材料变了味道,都会坏掉整锅汤。”

默默地点了头表示自己了然了,程子华再次洗干净蝎尾片刀,随意取过一个陶瓷碗来在碗底蹭蹭,那片刀刀刃越发锋利了。从鱼鳃上缓缓探入,轻轻地贴着鱼腹,用力柔中带刚,林佳茵看着他那认真凝重的模样,情不自禁地屏住了呼吸。

当看到一块连着皮肉的黑膜从鱼鳃里勾出来时,林佳茵重重地呼出一口气,小嘴嘴角扬起笑容来:“咦——可以啦!”

就连九爷,也惊讶地瞪大了眼睛,比起大拇指来:“厉害啊,这些年来陆续来跟我学艺的年轻人也有小一二十号,全都学了些皮毛就止步不前。尤其是这一手蝎尾片刀的绝活,看过见过,有一个算一个知难而退。某种程度上……程总监,你也算是……独一份了。”

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