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第二百四十五章 诸般香料,百般妙用(2)

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在那山间稻田里,亚热季风处,似乎隐匿着无数只有本地人方才知道其妙用的草头木根。程子华忽然想起麦希明跟他说过,一条不起眼的野草,一颗不惹眼的果实,在当地人眼中,都是可用制裁。

他忽然很有冲动……

冲动想要出去走走。

去钻山林,下江河,沿溪溯水!

因为……不够!

只是坐在电脑前面查资料,看数据,调配方,对于浩如烟海的粤菜来说,必要,却不够!!

他很好奇……

好奇那些香草生长的地方,那些草木蕴含的百味,那些百味背后的学问和知识……

他想出去走走!!

林佳茵说:“既能去腥膻,药性弱,辛味也浅淡,算是一种中和用法。原本草果是气虚之人忌用的,用叶子的话,倒是可以适量吃点。在梁伯那边,人均寿命都很长,离不开饮食功劳呢。”

程子华乐了,说:“我只要味道好,又不是秦始皇,还求长生不老。”

“哎哟,老板呀,你还真有文化。番书仔还知道秦始皇……厉害了!”狗仔鸭是属于越吃越香的菜式,林佳茵敞开肚子地使劲造,不多会,面前的骨碟就垒得满满地。服务员来给她们换骨碟,肥仔健对她说:“靓姨,麻烦催一下……我们还有个鸭头没上。再不上的话,我们就直接不要啦。”

服务员答应着离开了,邻桌两个女郎买单走人,很快,服务员又领着一对情侣进来坐了她们原本的座位。程子华思忖道:“这地方翻台率很高嘛,现在时候不早,也不知道楼下还有没有人等位?”

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