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看着推门进来的林小麦,林佳茵也是惊讶之情溢于言表:“姐姐……你怎么来到这儿了?”
跟在林小麦身后走进来的麦希明,看了看姐姐,又看了看妹妹,说:“真巧啊。小麦,你说这儿有一位你的同学……这位同学在哪儿呢?”
一言惊醒地,林小麦指了指热灶旁正给二舅打荷的肥仔健,说:“就是他了,大名叫黎健生,我们叫他阿健。”
眼看这儿不是说话的地方,林佳茵说:“姐姐,我们刚看完肥健二舅给我们演示的‘清蒸麒麟猪’,现在人家忙起来了,我们到外面去说话,别在这儿打扰到人家……”
这时,只见二舅大刀片开一条梅花里脊肉,原片剥落筋膜,刀切均匀成条,拍得肉质松散,再蛋清冲调挂糊。二分面粉一分淀粉,麦希明看着二舅手腕柔柔转圈,如耍太极云手般圆转如意,识货之人一看,就晓得二舅这般三转两圈,那肉已是均匀挂糊,不漏不稀不稠,等一会儿下锅炸将出来,必是一锅好肉。
麦希明没有动脚步,别的人也就没有动静,都站那儿看二舅做菜,只听二舅喊:“阿健,炸肉定型,你还记得么?”
阿健连连点头,中气十足地高声道:“单兵入海定海猴,二进宫词心酥透。三兜两炒挂茄汁,葱姜增香莫少蒜。二舅,交给我好了……咦?二舅,你这不是做咕噜肉么?怎会成了大红电光炮的造型?”
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